本片主要介绍了(🐽)著(🥇)名(míng )的米其林三星(xīng )餐厅,芝(🕟)加哥(🛍)阿丽尼(🤢)餐厅(🍥)的大(dà )厨兼(jiān )创始人格兰特·阿卡(🗼)兹利用餐(😧)厅(🎾)歇业返修的机(🎏)会,在(🏇)西(♑)班(bān )(📼)牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中(zhōng )介绍了(le )(🏐)在临(🐖)时餐厅准备时期,如(rú )何对其进行(🖍)装潢(huáng )修(xiū )饰,配备相应的(de )厨房设施,以及完善(🌚)各(gè )种(🚨)食材的选(🖲)购(🔢)供给。随后,介(㊗)绍了阿(ā )丽尼餐(📙)厅的整个(🏂)团队,从厨(chú )(🙄)师到(👓)前台(tái ),各自(🎾)的任务分工,以及他们(🚻)如何严格要求,并对各(gè )种细节精雕(🚴)细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在(🚗)片中,还(hái )串(chuàn )(➡)插着介绍了大厨格兰特·阿卡(kǎ )兹,这(🐩)位(wèi )当代最伟大(dà )厨师之一,对现代烹(⏲)饪(rèn )(📛)深(shēn )邃(suì )的(de )理(lǐ )解。
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